Publications sur l’histoire du vignoble neuchâtelois

Les textes donnés ci-dessous ont été rédigés par Patrice Allanfranchini, conservateur du Musée.

Cliquez sur les liens suivants ou sur les boutons de défilement des documents pour découvrir les textes.

Table des matières

    Les Vendanges à St-Jean au début du XIXème siècle

    01_les_vendanges_a_st_jean_debut_xixe

    1709 l’année la plus terrible de l’histoire vigneronne

    02_l_annee_la_plus_terrible_1709

    Un exemple d’exportation : du Neuchâtel aux États-Unis !

    03_exportation_de_neuchatel_aux_etats_unis

    Le domaine viticole du chancelier George de Montmollin

    04_domaine_viticole_chancelier_george_de_montmollin

    Un regard sur le vignoble de Cressier

    05_un_regard_sur_le_vignoble_de_cressier

    La paie d’un vigneron du XVIIe ou une page de l’histoire de David Colin

    06_paie_vigneron_du_xviie

    Le domaine viticole d’une communauté : Hauterive

    07_domaine_viticole_d_hauterive

    Quand le pinot s’appelait Pineau

    08_quand_le_pinot_s_appelait_pineau

    L’URBEC qui transformait les feuilles de vigne en… cigares

    09_l_urbec_transformait_feuilles_vigne_en_cigares

    Les danses du dimanches

    10_les_danses_du_dimanche

    Manière de mettre en bouteilles les vins rouges de Neuchâtel

    11_mise_en_bouteille_vins_rouges_de_neuchatel

    Quelques mots à propos d’un règlement pour les vignerons

    12_a_propos_d_un_reglement_pour_les_vignerons

    Les secrets ou dans les profondeurs des caves

    13_les_secrets_ou_dans_les_profondeurs_des_caves

    Chansons de la vigne

    14_chansons_de_la_vigne

    Les bons vignerons étaient rares à la fin du XVIIe siècle

    15_bons_vignerons_rares_a_la_fin_du_xviiie

    La mode d’autrefois avant les vendanges

    16_la_mode_d_autrefois_avant_les_vendanges

    L’hypocras des dieux pouvait être neuchâtelois !

    01_l_hypocras_des_dieux_pouvait_etre_neuchatelois

    Le XIXe : un siècle catastrophique pour la vigne !

    02_un_siecle_catastrophe_pour_la_vigne

    Le maître-bourgeois en chef et la vigne

    03_le_maitre_bourgeois_en_chef_et_la_vigne

    Du “Lavaux” à Soleure !

    04_du_lavaux_a_soleure

    Des certificats d’origine : indice d’exportation

    05_certificats_d_origine_indice_d_exportation

    La dernière gerle

    06_la_derniere_gerle

    Les gouverneurs, conseiller communaux d’hier

    07_les_gouverneurs__conseillers_communaux_d_hier

    L’Œil-de-Perdrix de Neuchâtel

    08_l_oeil_de_perdrix_de_neuchatel

    Les caves Châtenay-Bouvier ont deux cents ans

    09_deux_cents_ans_caves_chatenay_bouvier

    Quatre Chatenay vignerons

    10_quatre_chatenay_vignerons

    Les Vins de Neuchâtel et l’étiquette

    11_les_vins_de_neuchatel_et_l_etiquette

    Millésimes 39-45

    12_millesimes_39_45

    Auberges et cabarets d’autrefois

    13_auberges_et_cabarets_d_autrefois

    Commentaires sur les années

    commentaires_sur_les_annees

    Glossaire neuchâtelois des mots de la vigne

    glossaire_neuchatelois_des_mots_de_la_vigne

    Le domaine Bovet d’Areuse

    le_domaine_bovet_d

    Le vignoble neuchâtelois dans son étendue maximale: la seconde moitié du XVIIe siècle. Une tentative d’analyse économique et sociale

    le_vignoble_neuchatelois_dans_son_etendue_maximale

    Une société d’exportation de vins en Hollande et en Angleterre

    une_sociEtE_d