Château de Boudry
Ambassade du vignoble neuchâtelois, œnothèque et musée
Agenda
Train du terroir - spécial prix Excellence Le jeudi 21 mars 2024 dès 18:00
Dégustation des vins primés Excellence Neuchâteloise 2023 Présentés par le Château de Boudry, Pierre-Alain et Marianne Rohrer
Apéritif dinatoire dans le train en accord avec les vins dégustés
Accueil : Brut Œil de Perdrix - La Grillette, Domaine de Cressier Amuse-bouche : Soupette au Non filtré accompagné de Non Filtré d’Alain Gerber Entrée : Mousse de bondelle fumée du lac de NE accompagnée du Sauvignon du Château d’Auvernier et d'Œil de Perdrix du Domaine Brunner. Plat : Petits Neuchâtelois et lentilles Beluga aux légumes des prés d’Areuse accompagnés du Pinot Noir barrique de Sandoz Vins et Gamaret de la Cave et Distillerie de la Ruelle. Fromages : Petit choix du Canton accompagné du Chardonnay du Domaine St Sébaste et Chardonnay barrique des Caves du Prieuré