Château de Boudry

Ambassade du vignoble neuchâtelois, œnothèque et musée

Coitre

Le coitre est une maladie de la vigne, sorte de pourriture qui s’étend sur tout ou en partie de la grappe et la dessèche… On y distingue un champignon caractéristique Comothyrium diplodiella. En plus de s’attaquer au grain, le coitre s’ attaque à la rafle.